Episode Synopsis ""Les Primeurs Cafés at home" avec Jérémie Vergne"

Bonjour et bienvenue sur Rain or Shine, le coffee shop virtuel et vertueux qui sera toujours ouvert, qu'il pleuve ou qu'il vente ! Mercredi 13 mai, Jérémie Vergne de Belco est venu nous parler des Primeurs Cafés "at home", la veille de l'ouverture officielle. Tous les ans au printemps, Belco offre à ses clients torréfacteurs la possibilité de cupper plus de 200 échantillons de café fraîchement récolté avant qu’ils ne prennent la mer. Les Primeurs sont un moment de partage important et il leur était inconcevable de ne pas les maintenir cette année. Malgré un contexte difficile, tous les contrats d’achat à l’origine ont été honorés afin de soutenir des producteurs bien moins armés que nous face à la crise. Bonne écoute ! Et n'oubliez pas que tout ce qu'il se passera sur Rain or Shine sera retransmis sur ce podcast et sur notre chaîne Youtube. Si vous aimez Rain or Shine, soutenez nous en passant le mot autour de vous, de vive voix comme sur les réseaux sociaux. Pour nous soutenir financièrement, choisissez le plan qui vous convient le mieux sur notre page Patreon. Grâce à vous Rain or Shine restera bien ouvert, qu'il pleuve ou qu'il vente ! Suivez et partager: Instagram Facebook YouTube

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More episodes of the podcast Rain or Shine Coffee

• "La culture du café à travers l'anthropologie et la sociologie", avec Noa Berger [FRA]
• "My First Taste of Specialty Coffee (before I became a coffee exporter)", with Catalina Gutiérrez [ENG]
• "Post-harvest quality improvement", with Miguel Meza [ENG]
• "La reconnaissance du métier de torréfacteur en France", avec Mihaela Iordache, Aurélien He et Dimitri Grodwohl
• "Coffee Behind The Scenes, un voyage initiatique dans le café", avec Alice Juguet
• "Développer des tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges", avec Benoît Guichard
• "De barista et torréfactrice à manager d'opérations en Amérique Centrale", avec Laura Meunier
• "Le Cupping Club, la formation livrée à domicile", avec Morgane Daeschner
• "La valorisation de la cascara sur la chaîne de valeur du café", avec Maria Dion-Gokan
• "A story of career progression in coffee", with Jessie May Peters [ENG]
• "Formation et torréfaction durable en Afrique de l'Est", avec Régine Guion-Firmin
• "Getting into specialty coffee in Italy", with Renaud Poiroux [ENG]
• "De la musique à l'export de café colombien", avec Pierre Fargetton
• "Independent coffee science", with Nasko Panov [ENG]
• "Because decaf matters", with Ainhoa Oyanguren [ENG]
• "Les Primeurs Cafés at home" avec Jérémie Vergne
• 'La torréfaction collaborative' avec Dajo Aertssen
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• Bonjour et bienvenue sur la chaîne de Rain or Shine !