Episode Synopsis ""Développer des tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges", avec Benoît Guichard"
Bonjour et bienvenue sur Rain or Shine, le coffee shop virtuel et vertueux qui sera toujours ouvert, qu'il pleuve ou qu'il vente ! Mercredi 25 mai, Benoît Guichard est venu nous parler de la création de sa propre gamme de tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges. Bonne écoute ! Et n'oubliez pas que tout ce qu'il se passera sur Rain or Shine sera retransmis sur ce podcast et sur notre chaîne Youtube. Si vous aimez Rain or Shine, soutenez nous en passant le mot autour de vous, de vive voix comme sur les réseaux sociaux. Pour nous soutenir financièrement, choisissez le plan qui vous convient le mieux sur notre page Patreon. Grâce à vous Rain or Shine restera bien ouvert, qu'il pleuve ou qu'il vente ! Suivez et partager: Instagram Facebook Conversation : Emmanuel Buschiazzo Mastering : Clément Sendra
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- "Post-harvest quality improvement", with Miguel Meza [ENG]
- "La reconnaissance du métier de torréfacteur en France", avec Mihaela Iordache, Aurélien He et Dimitri Grodwohl
- "Coffee Behind The Scenes, un voyage initiatique dans le café", avec Alice Juguet
- "Développer des tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges", avec Benoît Guichard
- "De barista et torréfactrice à manager d'opérations en Amérique Centrale", avec Laura Meunier
- "Le Cupping Club, la formation livrée à domicile", avec Morgane Daeschner
- "La valorisation de la cascara sur la chaîne de valeur du café", avec Maria Dion-Gokan
- "A story of career progression in coffee", with Jessie May Peters [ENG]
- "Formation et torréfaction durable en Afrique de l'Est", avec Régine Guion-Firmin
- "Getting into specialty coffee in Italy", with Renaud Poiroux [ENG]
- "De la musique à l'export de café colombien", avec Pierre Fargetton
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- "Because decaf matters", with Ainhoa Oyanguren [ENG]
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