Episode Synopsis "El origen de nuestra alimentación, cultura y memoria"

Nuevo mes nuevo tema. Junio se lo dedicamos a la alimentación y empezamos conversando sobre las bases. ¿Cómo se construye la memoria en torno a la alimentación y de qué forma deriva la cultura de nuestra sociedad de esta memoria alimenticia? Una conversación increíblemente interesante junto a Carmen Sevilla, especializada en historia de la gastronomía. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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