Luomu, FODMAP, Reilu kauppa, gluteeniton, grass fed, hiilineutraali — kiehtooko ruokatieto vai haluaisitko elää ilman yhtäkään tuoteselostetta?Syöminen on murroksessa — panoksena ihmisten terveys, maaseudun tulevaisuus sekä maapallon hukkuminen sulavaan jäähän ja roskavuoriin. Syömisen pitäisi olla ihanaa, mutta miten siitä on tullut niin vaikeaa?Joka torstai toimittaja Noora Shingler ja kokki Ossi Paloneva arpovat Ruokakuplassaan, mitä valita ja mihin ruoka tulevaisuudessa suuntaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Latest episodes of the podcast Ruokakupla

• Jakso 10. RUOKAKUPLA: Luomu — voiko siihen luottaa?
• Jakso 9. RUOKAKUPLA: Läpinäkyvyys — miksei sitä vaadita kaikilta?
• Jakso 8. RUOKAKUPLA: Innovaatiot - Miten ruoka keksitään?
• Ruokakupla jakso 7: Kotimaisuus — onko suomalainen ruoka parempaa?
• Jakso 6. RUOKAKUPLA: Lastenruoka — miksi se on epäterveellistä?
• Jakso 5. RUOKAKUPLA: Hävikki — miksi hukkaamme ruokaa?
• Jakso 4. RUOKAKUPLA: IoF — mullistaako netti syömisen?
• Jakso 3. RUOKAKUPLA: Kalavallankumous — missä se viipyy?
• Jakso 2. RUOKAKUPLA: Vegebuumi — pitäisikö meistä jokaisen olla vegaani?
• Jakso 1. RUOKAKUPLA: Fakta vs. uskomukset — mihin ruokatietoon voi luottaa?