Episode Synopsis "La ristorazione che verrà - Antonio Capaldo"

Fare ristorazione significa considerare il ristorante come un'azienda e l'insegna come un marchio. Ai 100per100 Italian Talks, Antonio Capaldo, Presidente di Feudi di San Gregorio, ha esaminato la ristorazione sostenendo che la pandemia metterà fuori gioco le attività che non avevano un'identità precisa e un approccio imprenditoriale.

Listen "La ristorazione che verrà - Antonio Capaldo"

More episodes of the podcast 100per100 Italian Talks

• La ristorazione che verrà - Antonio Capaldo
• La ristorazione che verrà - Antonio Cellie
• La ristorazione che verrà - Daniele Contini
• La ristorazione che verrà - Paul Neuman
• La ristorazione che verrà - Glen Helton
• La ristorazione che verrà - Joe Bastianich
• La ristorazione che verrà - Salvatore Cuomo
• La ristorazione che verrà - Rocco DiSpirito