Listen "الشطيطحة بوزلوف الجزائرية مع الشيف ختيمة"
Episode Synopsis
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف ختيمة المتخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق الشطيطحة بوزلوف أو(راس الخروف) وهو أحد الأطباق المعروفة والمشهورة في الجزائر