Kokkens betydning og muligheter - Episode 11

09/06/2020 26 min
Kokkens betydning og muligheter - Episode 11

Listen "Kokkens betydning og muligheter - Episode 11"

Episode Synopsis

God, sunn og næringsrik mat er ekstra viktig på et sykehus eller et sykehjem. Mat er trivsel, og helt nødvendig for god helse - spesielt for folk som er gamle eller syke. Vi har tatt en prat med institusjonskokk Erlend Eliassen om både næringsrik kost, matsvinn og samarbeid med andre yrkesgrupper.

Marte Saugestad intervjuer.