Vad klarar kroppen av i form av processad mat, socker och transfetter? Riskakor, klämmisar, välling och energidrycker är högt processad mat som inte innehåller något bra utan bara skit i princip. Däremot ... ja, hur ska vi äta egentligen när det hela tiden kommer nya forskningsrön och när ingen egentligen vet hur våra komplicerade kroppar fungerar? Lyssna på detta superintressanta samtal med Ann Fernholm, biokemist och vetenskapsjournalist som specialiserat sig på just kost - kanske ännu mer specifikt på just socker.Support this show http://supporter.acast.com/talking-to-experts. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ver todos los episodios