Carlos David Bonilla: “Tenemos que poner en valor el airén como seña de identidad de los vinos de La Mancha”

05/10/2025
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El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha repasa con Julia Otero el avance de la vendimia, el impacto del cambio climático y el reto de situar al airén en el mapa nacional e internacional del vino.

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