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Ehimeshi

Por: James Whittle

食財の宝庫、わが愛媛！山海の豊富な食財と、その食財が生み出す美味しい料理にあふれるふるさと愛媛。その魅力を後世に伝えるため、愛媛県民に呼びかけ、「えひめの食遺産・エヒメシ！」を選定したのが2014年。その「エヒメシ」を中心に愛媛の美味いモン・美味しい郷土料理を全国に、そして世界に広めるため、ブログをスタートさせました！
愛媛だけじゃなしに、四国の美味しい情報、ワシの大好きな讃岐のうどん、他県のおもっしょい情報もたまに載せますけん。
見て、読んで、腹の虫を鳴かして、よだれを垂らして、堪能したら、エヒメシ食遺産に会いに、食べに、楽しみに来てや～！待っちょるで～！
併せてPodcastから情報も配信。英語と日本語で、海外の方にも愛媛・日本の情報をお知らせします。
英語勉強中の方、日本語勉強中の海外の方にも聴いてもらいたいですね！
このブログへのお問い合わせは、
「ジェイド英会話」まで。

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Latest episodes of the podcast Ehimeshi

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Episode 7.0　節分の鬼はおトロしい！？　JAMESが体験したすごい豆まきまくり！ 06/02/2022

Episode 8.0　高校の卒業式の違い。日本式は厳か。アメリカ式はパーッとパーティ！ 06/02/2022

Episode 9.0　愛媛・新居浜のソウルフード。齋藤の中華そば、どてやき、えびてん、万長ラーメン、ざんき。 06/02/2022

Episode 10.0　いのししは牡丹鍋。丹波篠山の牡丹鍋は有名だけど、愛媛にも美味い牡丹鍋があるぞ！ 06/02/2022

Episide 11.0　日本の医学用語はドイツ語が多い！英語圏では通じないので気を付けて！ 06/02/2022

Episode 12.0　アメリカのテイクアウト事情。アメリカにも焼きそばパンがあったんや！ 06/02/2022

Episode 13.0　Quarantine と Self-restraint　ちょっとニュアンスが違う自粛生活。そして自粛で生えたヒゲの行方！ 06/02/2022

Episode 14.0　いいちこ（麦焼酎）の牛乳割り！？実は豆乳の投入でした！　愛媛の栗焼酎もうまいよ！ 06/02/2022

Episode 15.0　実は、愛媛県東部にはレトロなうどん自販機が多い！そして、体調が悪い時の英語の表現はどななん？ 06/02/2022

Episode 16.0　愛媛は鯛の生産量日本一！その鯛を使った鯛料理もたくさん種類があります。特に鯛めしは美味い！ 06/02/2022

Episode 17.0　Special Day！＆たぬきの話。たぬきを探ればディープな世界だった！ 06/02/2022

Episode 18.0　土用の丑の日は鰻（うなぎ）の日！今年は２回も鰻を食べる機会があるね。鰻で元気つけてCOVID-19を吹き飛ばせ！ 06/02/2022

Epidose 19.0　昔、焼うどんは焼きそばより身近な存在だった。四国中央市のうどん店「ロケット」の焼うどんの話。 06/02/2022

Episode 20.0　お盆と墓参り。そこに私はいません、異次元の世界に居ます！そして、ヒット焼きと心太（ところてん）の話！ 06/02/2022

Episode 21.0　愛顔の子ども食堂！愛媛の美味しい食材を使った、こども食堂と食育の事業が始まったよ！ 06/02/2022

Episode 22.0 和歌山のどら焼きは「ずぼら焼」だった！きな粉が大好きなJamesさんと、豆腐が大好きなNava！ 06/02/2022

Episode 23.0　愛媛県の東予、四国中央市に吹きまくる風「やまじ風」は日本三大極地風の一つ！Jamesの家の倉庫も飛ぶし、Navaの同僚の家の木も倒れる！ 06/02/2022

Episode 24.0　愛媛では「いもたき」のシーズンです！伊予美人（里芋ブランド）が美味しい四国中央市のいもたきも今年は中止（涙 06/02/2022

Episode 25.0　新居浜太鼓祭り。この地域では一年のうちのメイン行事。しかし、今年は神事のみで太鼓台の運行は中止でした（涙 06/02/2022

Episode26.0　久しぶりの投稿です！伊予牛「絹の味」を使った焼肉丼でこども食堂やりますよ！ 06/02/2022

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