Schnapsbrennen auf der Alm

13/12/2021 10 min
Schnapsbrennen auf der Alm

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Episode Synopsis

Er gilt als wohltuend für Leib und Magen: der Enzianschnaps. Die seltene Alpenpflanze, der Enzian, steht eigentlich unter Naturschutz. Eine Brennerei in Bayern hat jedoch ein altes Recht, ihn zu Schnaps zu verarbeiten.