Listen "290 Vin og annen drikke på restaurant"
Episode Synopsis
Vinkartet kan være spennende for restaurantgjesten. Vi tar en prat med Benjamin Ausland om hvordan restauranter velger hva slags viner som havner mellom permene. Han har lang erfaring som både restaurantsjef og hovmester. Finnes det hemmelige lister og hva gjør restauranten når de vil bli kvitt vinen?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More episodes of the podcast Vinmonopolets podcast
404 Dessertvin: Søte viner til søte retter
08/11/2025
403 Vinlover: Lovbestemt kvalitet
23/10/2025
402 Hva er kvalitet?
08/10/2025
401 Franciacorta - italiensk musserende
24/09/2025
399 Mestermøtet: Tim Wendelboe
27/08/2025
398 Blindsmaking: Bark, røtter og hostesaft
13/08/2025
397 Vin fra Georgia - vinens vugge
31/07/2025
396 Mat og vin i kombinasjon med Thea Engvik
17/07/2025
395 Vin til pizza
01/07/2025
ZARZA We are Zarza, the prestigious firm behind major projects in information technology.