L’evoluzione nel piatto

02/07/2023 33 min
L’evoluzione nel piatto

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Episode Synopsis

L’alimentazione vegana ha dato il via a un cambiamento inarrestabile, ispirando scienza e industria alimentare verso l’innovazione e verso una evoluzione del cibo che partendo, in prima battuta, da una base vegetale ora sta ottenendo risultati eccellenti, fino ad arrivare alla coltivazione in vitro o alle proteine ottenute dall’aria. Scopriamo insieme novità e risvolti in questa trasmissione, che include anche ricette estive per freschi spalmabili, dessert e gelati.Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.---VeganSì. Ogni domenica alle ore 12.Mangiare bene, con gusto e nel rispetto di tutte le forme di vita con cui condividiamo il pianeta.Trasmissione di alimentazione per conoscere le proprietà utili dei cibi, come combinarli nella dieta di tutti i giorni, come seguire una alimentazione consapevole e avere informazioni su "cosa bolle in pentola, con ricette facili, veloci e da leccarsi i baffi.www.radiodreamland.it - [email protected]