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Stuffed Portobello mushrooms
Good morning everyone! Today as every day is a good day to show our body through our food its importance. Today is the opportunity to feed it with a delicious stuffed portobello.
Without further ado, let's get to the ingredients.
Ingredients:
Portobello
head onion
panela
lemon
Garlic
Leek
Spices (bay leaf, thyme, oregano and salt)
Preparation:
Chop the onion and fry it, after a few minutes add 2 tablespoons of panela and the juice of a lemon.
Then add the 4 chopped garlic, after a few minutes add the chopped mushroom stipe and the spices, then remove from the heat.
In another frying pan or the same frying pan, fry the leek, which will serve as a bed for the portobello.
Finally, for the portobello, it must be clean. add a little olive oil and salt on both sides and let it cook.
serve.









Champiñon Portobello Relleno
¡Buenos días a todos! Hoy como todos los días es un buen día para mostrarle a nuestro cuerpo a través de la nuestra alimentación su importancia. Hoy es la oportunidad para alimentarle con un delicioso portobello relleno.
sin más, vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
Portobello
cebolla cabezona
panela
limón
Ajo
Puerro
Especias (laurel, tomillo, orégano y sal)
Preparación:
Picar la cebolla cabezona y freirla, después de unos minutos agregar 2 cucharadas de panela y el zumo de un limón.
Luego agregar los 4 ajos picados, después de unos minutos agregar el estípite del hongo picado junto a las especias, luego retirar del fuego.
En otra sartén o la misma freír el puerro, el cual servirá de cama para el portobello.
Por último, para el portobello, debe estar limpio. se le agrega un poco de aceite de oliva y sal por ambos lados y se deja cocinar.
servir.












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