甘味

19/07/2020 2 min Temporada 1 Episodio 284

★ 甘味の好みを決定する遺伝子領域を発見
👉 東京大学の加藤教授の科学誌への記事
★ 甘味への嗜好は50%は遺伝要因
👉 アジア人特有の「rs671」が起因
★ 酒に弱い遺伝型は甘味への嗜好性が高い
👉 男性の方が強い相関性を確認

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