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Listen "FIORE SARDO IL FORMAGGIO "
Episode Synopsis
PODCAST IN LINGUA ITALIANA. Questo episodio di Sapere I Sapori analizza il Fiore Sardo, formaggio proveniente dalla Sardegna. Ha origini molto antiche, prodotto con latte delle pecore sarde autoctone nelle province di Nuoro, Sassari e Cagliari. Ha ottenuto il riconoscimento di tipicità nel 1955, la DO nel 1974 e la DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA nel 1996. Per ulteriori informazioni visitare il nostro sito QUI
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